Posts Tagged ‘鳳梨金酥’

線香花火でわあわあわあ

夏の香港娘ナイト!
ジョビーは友人の結婚式、花ちゃんは名古屋・東京出張で、急遽集合♪
この暑い中、ご苦労様です~。

花火当初は、たまがわ花火大会に行きたい!などと盛り上がっていたのですが、さすがに二子玉川側だけで35万人が集まるようなところに、夕方から向かうのは厳しいので、うちでご飯食べて、近所で花火することになりました。
ここのとこ私が体調不良なので、合わせてくれたんですね。大きい花火の音だけは、うちからも聞こえてましたよ(大爆)
そんなこんな、17時集合で、お寿司食べて、梨食べて、花火ですよ~

花火はじけてたのはジョビーです。
花火というか、トーチみた~い
お店で1万円の花火セットを見て「これは高すぎる」と思ったけど、後から考えると、「ああいう量で買っておけば良かったな」などと、ちょっち反省。すーーーぐ終わっちゃうんだもんなぁぁぁ。

花火驚いたのは、ドラゴンという置き型の花火で、火がついたところに花ちゃんが近寄って、炎があがったとたん同じ姿勢のまま後ろに走り出したこと!動きが早いぜ!!!
これは、あと3年くらいは思い出し笑いネタになること、間違いなし!(大爆)

花火めちゃめちゃウケたのは、線香花火!
宏くんがテクニカルな花火のレクチャーをして、香港娘は2人とも、ちょー本気の集中モードでした!
小さくて静かなはずの線香花火なんですが、なぜかアドレナリンの流れてる音が聞こえそうな勢いです。

そのテンションを感じてみてくださいまし~~~!
「わあわあわあわああああビデオ」wah_wah_wah_waaaaah_video
ちょー盛り上がってるでしょ?(笑)

勉強中?家に戻ってからは、iPhone, iPad, Kindle, & Softbankガラケーで勉強会?アプリの情報交換とか、花火画像をFacebookやTwitterにアップしたりとか、android smartphoneの話とかで、あっと言う間に、22:30。最終バスの時間になってしまいました。
早いぃぃぃ。

香港のお菓子ちなみに、香港娘にもらった今回のお菓子は、いつものリクエスト、「奇華餅家(キーファーベーカリー)」の鳳梨金酥(パイナップルケーキ)「珍妮(ジェニーベーカリー)」の混合曲奇餅(ミックスクッキー)
あと、先日ジェシカに教えてもらったばかりの「大班麵包西餅‎(タイパンブレッドアンドケークス)」の冰皮月餅(スノー・ムーンケーキ)
今回初めて知った「香港半島酒店(ペニンシュラホテル)」の嘉麟楼月餅(スプリング・ムーンケーキ)です。

中秋節の時期あたりしか売ってないような気がする月餅です。そろそろなんですねえ。
数年前にウケたのは、ハーゲンダッツのアイスクリームが月餅形だったり、スターバックスがコーヒー餡の月餅を売ってたりして、街中、月餅のポスターだらけだったことを思い出しました。(さすがにコーヒー味はイマイチ…www)

中華圏でも、中国や台湾やシンガポールやベトナムで味が違ったり、めでたいために高価だったりするのと、巨大な甘いものが苦手なので、月餅ってそもそもあまり身近ではなかったんですが、娘さんたちのセレクトは、やっぱりさすがです。
今回のお土産も、全部当たり!美味いよ~~~☆

香港のお菓子「香港らしいな~」と思うのは、冷たい月餅や洋菓子風の月餅なんてのがある、発想と工夫です。
冷たい月餅は、ラズベリーやらストロベリーやら抹茶やら栗やら、バラエティのある味にビックリ。

特に今回のペニンシュラホテルの月餅は、形は小ぶりで高級感のある月餅なのに、触感はマドレーヌで、味はカスタードなんだけど、濃い!とにかく味が濃いぃぃぃ。でも、上品なんです。激甘とかくどいってことは全然なくて、ふわふわ~と広がっていく感じ。
コクとまろやかさが最高っすー!
アヒルの卵の塩漬けって、香港では割とポピュラーで、クセになる味なんですよ。こういう味が引き立つ感じが、この月餅にもあって、香港ならではの味に思えて、ちょっと懐かしかったです。

体力ない日々で、制限ある日常送っている夏だったので、人と会うと翌日熱出るかも?みたいなとこもあったのですが、香港娘は気力をくれる存在です
ジェシカもジョビーも花ちゃんも、頭がよくて優しくて真っ直ぐで、でも合わせてくれたり、明るいビジョンを見せてくれるとこに、大感謝!弱ってると、このまま良いことない気分になったりもしがちですが、詰まってしまわないのは、友達のおかげ。
ホント、良い1日でした!
親友との花火、ちょ~~~楽しかったです♪

元気の元

なんだか、慌しく暮らしてます。
しかも、暑くてバテてます~。
基本的に、暑いの得意な海育ちなんですけど、この暑さは得意の紫外線系ではなくて、大雨で締め切っている部屋とか、湿度と熱気が一緒くたとか、亜熱帯感じる暑さで、体が負けてます。
子供の頃は日射病(sun stroke)で鼻血出して貧血で気絶したりしたこともあるんですけど、外出時は帽子!で解決してたんですけどねえ。
今はすっかり、熱中症(heat stroke)に負けてます。
手足の先が痛くて痺れたり、呼吸が速くなったり、脂汗が止まらなくなって、視界が点滅しだしたと思ったら、まぶたの裏が真っ赤になって、気絶。
翌日は体のどこかが痛いし、リンパ腺たまになってるし、もともと貧血持ちな体なので、予測なしな展開だと、怪我しそうで怖いです・・・。
時流もあるんですけど、東京で倒れると、「病気でかわいそう」には全然見えなくて、「薬物の人」に見られて、大損です。(なんででしょうね?「絶対ない人に見られる」と自分では思ってるんですけど~。ボディボーダーだから?うちの兄貴はサーファーですが、「海で薬やったら死ぬだけ」ってキレるトピックです。マジで喧嘩売り終わってる状況が怖いです・・・。とは言うものの、思ってることは実は妹も同じですから、誰も話にも来ないくらいクリーンですw)「薬物検査なんでもやるよ~」とか言ったら、「そんなのいいから、人間ドックに言って」とか言われます。
熱中症って、人間ドックで、なんか分かるんですかー?www
熱中症の対処で薦められたのは、アイソトニック飲料に匹敵するマグネシウム、カルシウム、ミネラル補給で「塩スイカ」だそうです。確かに効きます。回復に実感があるので、土地の知恵に頼ってます。スイカに塩振って食べるってちょっと驚きですけど、意外と甘くて美味しいです(笑)
美味しいんですけどー、熱中症にならないようには、根本的になってないっていうか~~~。
2回倒れました。
げろげろ吐いて、高熱で、数日力が入らないのを、塩スイカでなんとか・・・みたいな夏です。
扇風機を買い足したり、バルコニーで蜂に刺されたり、夏っぽいと言えば言えるんですけどね・・・。スイカは嬉しいけど、夏としてはイマイチだぜーーー。
そんな冴えない夏ですが、お仕事は順調で、仕事しかしてないから1日が短い気がしつつ、そんな中、シカゴからのお土産でTシャツをもらったり、フィリピンからカードが届いたり、香港娘から激ウマクッキーもらったり、やたらもらってるばっかりのベクトルに振っている今日この頃。
皆様、いつも本当にありがとぉぉぉう!
元気ももらってる感じです。
という訳で、元気の元をおすそわけ~!

Chicago!!
7歳だか8歳だかに住んでいましたが、レンガとピッツァとBlackhawksしか覚えていませーん。
お土産Tシャツには、堂々と「Chicago」のロゴ(大笑)
こっちはサイズピッタリでしたが、MLB「Cubs」のほうはちょっと小さくて、宏くんが着ると、熊の顔が犬化して笑えます~。

全然関係ないんですが、日本語カタカナでいつも困ります。シカゴ?チカゴ?カブズ?カブス?このあたりのカタカナ、本当に困る~~~。

Jean-Paul GAULTIERの香水です。
ゴルッチェって、映画「The Fifth Element」とMadonnaのMTV「Frozen」以外、接点のない人生送ってきただけに、このミニボトル、刺激が強いです(大爆)←贈ってくれた方は損様。損様はゴルッチェ似合うんですよねえええ。

香港といえば、「奇華餅家(Kee Wah Bakery)」の鳳梨金酥(パイナップルケーキ)と「珍妮(Jenny Bakery)の混合曲奇餅(ミックスクッキー)!
このクッキー、さくさくふわふわ、五香粉が香ばしい、激ウマクッキーなんですよ!
毎回速攻でなくなってしまう、止められないクッキーです。
花ちゃんチョイス。本当にいつもありがとぉぉぉう!!

マーボー豆腐の調味料ももらいました。
香港行くたびに、調味料メーカー「淘大(AMOY)」と「李錦記(Lee Kum Kee)」の商品買い込んでます。
香港人に珍しく、自分で料理して自宅でご飯食べるJobyからですね。
シーズニング、めちゃめちゃ嬉しいです。料理趣味なので、みんなが帰ってからも、楽しんでるよォ~!

繁体中文の教材!香港の時事ネタつまった雑誌です。
日本では、中国の簡体文字に触れること結構あるんですけど、繁体文字は探してもなかなか見当たらないです。雑誌はいつも、ちょーーーありがたい!
これと空港の税なしタバコは、感謝感激。
かさばるし、重たいのに、いつも本当にありがとうね!!